ようこそ、カネ善亭オンラインショップへ
昭和4年創業、90年以上にわたり「旨いかつお節」を作り続けてきた私たちカネゼンのオンラインショップにお越しいただき、ありがとうございます。
私たちのこだわり
創業から変わることなく、原魚の買い付けから荒節・削り節づくり、加工品の製造まで、すべて自社で一貫して行っています。これは国内でも数少ないメーカーのひとつとしての誇りです。
伝統的な薪を使った焙乾・蒸し上げなど、昔ながらの製法を頑なに守る一方で、品質管理には最新技術を導入。HACCP認定やFSSC22000認定をはじめとする各種認証を取得し、「カネゼンのものなら大丈夫」と感じていただける安心・安全な製品づくりに取り組んでおります
お客様へのお約束
素材本来の「旨さ」を最優先に、皆様に「安心・安全・信頼」をお届けします。焼津と枕崎の工場から、職人たちが丹精込めて作り上げた本格的なかつお節をお客様の食卓へお届けいたします。
日本の食文化の基盤である「だし」の美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください。
何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。心を込めてサポートさせていただきます。
株式会社カネゼン 一同
